Жаркое из баранины по-гречески

Рецептов приготовления баранины множество. Сейчас мы рассмотрим способ приготовления баранины с черной фасолью и черной чечевицей по-гречески. В сущности, это жаркое, а сочетание с фасолью и чечевицей пришло к нам из Средиземноморья, где с древнейших времен баранина — мясо № 1.