Что такое шведский стол

Известное название, но что за ним кроется на самом деле? Давайте узнаем об этом подробнее. Откуда взялось такое название «шведский стол»? Считается, что несколько столетий назад, когда жители Скандинавии готовились к приему гостей, они заранее делали запасы еды впрок. Это была соленая рыба, мясо копченое, овощи.